{"id":325,"date":"2020-10-19T19:21:40","date_gmt":"2020-10-19T19:21:40","guid":{"rendered":"https:\/\/africanaskincare2021.wordpress.com\/?p=325"},"modified":"2024-07-11T12:20:00","modified_gmt":"2024-07-11T12:20:00","slug":"hacer-de-la-comida-tu-medicina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/africanaskincare.com\/es\/hacer-de-la-comida-tu-medicina\/","title":{"rendered":"Hacer de la comida tu medicina"},"content":{"rendered":"\r\n

Presentamos el proyecto Baff Organics Farm & Agrotech<\/h1>\r\n

Baff Organics Farm & Agrotech es una empresa que comenz\u00f3 en 2016 por pasi\u00f3n, curiosidad y preocupaci\u00f3n por la seguridad alimentaria en Ghana por parte del propietario y director ejecutivo Baffour Kyei Frimpong.<\/p>\r\n

El mal uso de la tierra como abono en su pa\u00eds es lo que le hizo investigar m\u00e1s a fondo, no solo para su propia vida personal, sino para \u00c1frica.<\/b> Sinti\u00f3 que era necesario encontrar un medio de crecimiento adecuado para poder garantizar la seguridad alimentaria. Esto pas\u00f3 de ser un pasatiempo a una idea empresarial completa.<\/p>\r\n

Actualmente, el proyecto todav\u00eda est\u00e1 en desarrollo con la idea de investigar qu\u00e9 se puede cultivar en Ghana y analizar el valor de los nutrientes para apoyar las dietas predominantemente basadas en carbohidratos de las personas.<\/p>\r\n

Existe la noci\u00f3n de que muchas personas simplemente comen lo que saben para simplemente llenar su est\u00f3mago. A trav\u00e9s de este proyecto, Baffour quiere que las personas hagan de los alimentos su medicina y piensen en la importancia de cambiar sus alimentos de productos qu\u00edmicos a org\u00e1nicos.<\/b><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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\u201cDeber\u00edamos convertir nuestra comida en nuestra medicina en lugar de ver la comida como comida\u201d.\u00a0<\/span><\/b><\/p>\r\n

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Una forma alternativa de plantar<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

La granja Baff Organics ofrece todo tipo de verduras, frutas, hierbas y especias 100% org\u00e1nicas, utilizando un medio alternativo de siembra que es con macetas. En lugar de plantar directamente en la tierra, Baffour planta todo en macetas individuales, con la idea de mostrarle a la gente que incluso si cree que no tiene el espacio adecuado para plantar, a\u00fan asi puede puede tener plantas.<\/b><\/p>\r\n

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A trav\u00e9s de este m\u00e9todo alternativo de cultivo, tambi\u00e9n aprovecha la oportunidad para ense\u00f1ar a las personas c\u00f3mo crear sus propios huertos urbanos e introducirlos a sus vidas.\u00a0 <\/span>Integrar la naturaleza en un estilo de vida urbano es saludable y est\u00e1 orientado a la familia. Esta idea ayud\u00f3 a Baffour a pasar de ser un \u201ccazador de dinero\u201d a estar menos estresado y ser m\u00e1s humilde. Su granja es como una puerta de entrada al mundo exterior que lo conecta con la naturaleza y una forma de vida m\u00e1s saludable.\u00a0<\/span><\/p>\r\n

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\u201cCuando vengo aqu\u00ed, me a\u00edslo del mundo exterior\u201d<\/p>\r\n

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Biof\u00edlia: agregando la agricultura a los medios de vida urbanos<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00c1frica experimenta una mala gesti\u00f3n de la tierra en el interior de las ciudades.<\/b> Esta es una de las razones por las cuales es importante ense\u00f1ar a las personas a c\u00f3mo integrar la agricultura en los medios de vida urbanos, un concepto que se conoce con el nombre de biof\u00edlia.<\/p>\r\n

Biof\u00edlia proviene de la palabra biophilia<\/i> que seg\u00fan una teor\u00eda del bi\u00f3logo E. O. Wilson, es \u201cuna afinidad innata y gen\u00e9ticamente determinada del ser humano con el mundo natural\u201d.<\/p>\r\n

La hip\u00f3tesis de la biof\u00edlia apoya la idea de que los seres humanos tenemos una atracci\u00f3n y una conexi\u00f3n innatas hacia la naturaleza que, a su vez, es beneficiosa para nuestras vidas.<\/b> Esta hip\u00f3tesis tambi\u00e9n se ha convertido en lo que se llama dise\u00f1o biof\u00edlico: mejorar nuestra conexi\u00f3n con la naturaleza al introducir ciertos materiales, texturas, colores, etc, en nuestro hogar, que evocan una sensaci\u00f3n de estar en la naturaleza como una forma de reducir el estr\u00e9s y mejorar el bienestar mental.<\/p>\r\n

Baffour cree firmemente en esta idea y la est\u00e1 integrando en la casa que actualmente est\u00e1 construyendo para s\u00ed mismo en la granja. Quiere ir m\u00e1s all\u00e1 al replicar esta idea en diferentes lugares del mundo y crear una vivienda compartida donde la gente pueda revitalizarse y aprender a comer bien cultivando su propia comida y siendo consciente de d\u00f3nde proviene.<\/p>\r\n

Esto tambi\u00e9n incide en la idea de crear un hogar para personas mayores para brindarles una vida mejor en su vejez.<\/p>\r\n

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Plantas inusuales que puedes encontrar en Baff Organic Farm & Argotech<\/h3>\r\n

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  • La planta \u00e1ngel, tambi\u00e9n llamada planta espiritual<\/em>: plantas con las que puedes hablar y te traer\u00e1n buena suerte. Tambi\u00e9n se utilizan como limpiadores espirituales, especialmente en el continente africano. El nombre local es Tanmi Awu (palabra Ashanti) que literalmente significa \u00abmis enemigos morir\u00e1n\u00bb.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

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    • \u00a0 <\/span>Holy Basil:<\/em> es un antioxidante, pero tambi\u00e9n se usa para la limpieza espiritual (vea la imagen a continuaci\u00f3n)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n
      \"\"\r\n\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n
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      • Bayas de morera y albahaca canela:<\/em> buenas como t\u00f3nico para la sangre (vea las im\u00e1genes a continuaci\u00f3n)\"\"\"\"<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

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        \ud83c\udf3f\ud83c\udf3fRecetas antioxidantes \ud83c\udf3f\ud83c\udf3f<\/h5>\r\n

        \ud83c\udf3f Pi\u00f1a fresca (o cualquier fruta fresca que tengas en casa) + batido de albahaca canela<\/span><\/span><\/p>\r\n

        \ud83c\udf3fBatido de pi\u00f1a fresca + menta<\/span><\/p>\r\n

        \ud83c\udf3fT\u00e9 de albahaca canela<\/span><\/p>\r\n

        \ud83c\udf3f Licuado de pepino + espinaca + jengibre y \/ o c\u00farcuma<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

        Conclusi\u00f3n<\/h3>\r\n

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        \u201cVuelve a las ra\u00edces\u201d<\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n

        Quien pueda invertir en tener una granja propia o un peque\u00f1o jard\u00edn, debe hacerlo porque cambiar\u00e1 su vida en muchos niveles. Le ayudar\u00e1 a comprender con qu\u00e9 nutre su cuerpo, que es uno de los factores clave para llevar una vida mejor, m\u00e1s saludable y m\u00e1s feliz.<\/p>\r\n

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